Der "Côte de Nuits" breitet sich ab FIXIN bis NUITS-ST-GEORGES über circa 20 km und 1500 Hektare aus. Die Ausrichtung der Weinbergen ist Osten / Südosten.

Der "Côte de Beaune" beginnt in LADOIX-SERRIGNY und endet in MERCUREY. Er hat eine Oberfläche von circa 3.000 Hektare und daraus stammen die Weißweine von MEURSAULT und CHASSAGNE-MONTRACHET.